优游第10期旅游资讯:盘点8种西安的特色美食,千万不要错过哟

优游国际旅游资讯,这期带你看西安美食
大家好,欢迎大家收看优游第10期旅游资讯节目。作为地处关中平原的“世界历史名城”,西安蕴藏着悠久的文化历史,已成为中国最佳旅游目的地之一。除了有众多的旅游景点外,西安也受到当地特色美食的影响,比如提到羊肉泡馍、油泼面、岐山面等,就会想到西安这座古城。不过除了这些,您知道西安还有什么特色美食吗?接下来,优游小编便给你盘点8种西安的特色美食!


第一种美食:粉汤羊血
据优游国际向小编透露,他的员工最爱吃的是猪血和鸭血。当然这也是餐桌上常见的美食了,此外,羊血也是不可错过的佳肴,尤其是来西安制作的粉汤羊血就是必点。红烧羊血是一道当地的传统小吃,这道美食十分讲究麻辣、咸、香、光、嫩。新鲜爽滑的羊血被烹调得没有一丝腥味,粉丝爽滑而筋道,再配上几块老豆腐和红油辣的油辣子,一口下去麻辣鲜香。


第二种美食:辣子蒜和羊血
羊血的吃法除了上面提到的粉汤羊血外,还有它的姐妹产品辣子蒜羊血。据优游国际了解,鲜嫩爽口的羊血切成块烫熟,捞入碗内,加入各种调味料拌匀即可食用。最引人注目的是这道传统佳肴,除了羊血,还有油泼辣和蒜头,满口香浓的油辣子,要是把它夹在馒头里也是不错的。


第三种美食:凉皮
夏天天气炎热,胃口也会变差。优游小编在炎热的夏天来西安怎么能不去吃那些有着悠久历史的凉皮呢?一碗美味的凉皮最突出的就是“筋、薄、细、脆”,薄如蝉翼的面皮吃着非常香滑有嚼劲,这两者之间的完美搭配使凉皮更具灵气,让人欲罢不能。


第四种美食:西安砂锅
据优游小编了解,受各地饮食习惯的影响,西安的砂锅也很有特色,像我家这边的砂锅汤比较清淡,食材主要是萝卜、炸豆腐、粉条等。来西安的时候,有地方特色的砂锅也是不容错过的,各种新鲜蔬菜,配上爽滑劲道的粉丝,还有劲道紧实的肉丸等,放入当地特色的油泼辣子,吃得麻辣鲜香。


第五种美食:西安biangbiang面
如果您和优游国际那些员工一样爱吃面,那么到西安来,除了羊肉面、油泼面等外,biangbiang面也一样不能错过。面皮撕得跟裤带一样宽,薄厚均匀,吃起来有嚼劲,配上一些香喷喷的油泼子吃的时候充分搅拌均匀,吃一口香。


第六种美食:小炒泡馍
羊肉泡馍是西安很有名的一道佳肴,其中有一种和它极其相似的美食小炒泡馍也是来西安必吃的小吃,它俩都是很有名的一道菜,而且小炒泡馍更是一道菜,泡馍更是一道菜,泡馍更是一道菜,泡馍更是一道菜。


第七种美食:肉夹馍
虽然现在各地都有肉夹馍,但是像我们当地的肉夹馍一样,8~9元肉少得可怜,而且味道都很差,基本吃过一次就不会再吃了。这次优游小编到西安自然要尝一尝,表面酥脆的馍里加满了肥瘦相间而软烂的肉,油香多汁,咬一口就香。


第八种美食:小酥肉
酥肉是各地比较常见的一种传统名菜,酥肉的吃法比较多,肉挂上糊一炸,蘸点椒盐、辣椒粉等就可以直接食用,但是到了西安后,一定不能错过酥肉。小酥肉炸后放入锅内蒸,看起来油光四溢,却不是,入口软糯爽滑,重口味的朋友可以再加点辣椒油,别有一番风味。
给大家写了这么多西安的招牌美食,优游小编我现在已经是食指大动口水直流啦!不知道这些美食有没有打动你那和我一样爱吃的嘴巴呢?不过西安可不仅仅只有这八种美食哟,更多美食等你去发现!好啦,以上就是优游第10期旅游资讯的全部内容,感谢大家的收看,我们下一期再见!

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